Warum ist die Kartoffel Pflanze so beliebt?
Rotschalig, gelbfleischig, violett oder sogar blau – die Kartoffel Pflanze gibt es in einer Vielzahl von Sorten. In diesem Artikel gehen wir auf die Geschichte…
Ernährung
Deutschlands Sozialpolitik: Immer mehr Bürger können sich regelmäßige Mahlzeiten nicht leisten
Nach einem Bericht des Statistischen Bundesamtes könnten sich immer mehr Menschen in Deutschland eine vollwertige Mahlzeit nicht mehr alle zwei Tage leisten. Keine vollwertige Mahlzeit…
Deutschlands Landwirtschafts- und Ernährungsminister Cem Özdemir verurteilt Stopp des Getreideabkommens
Cem Özdemir (Grüne), Landwirtschafts- und Ernährungsminister Deutschlands, sieht im Stopp des Schwarzmeer-Getreideabkommens durch Russland eine „Geiselhaft für seine grauenhafte Kriegstreiberei“. Özdemir: Hunger darf nicht als…
Wie Leinsamen Ihre Gesundheit fördern
Leinsamen sind kleine, nussig schmeckende Samen mit einem hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Art Omega-3-Fettsäure. Sie werden oft als Ersatz für Eier beim veganen…
Getreide kaufen: Brauchen Sie einen Getreidevorrat?
Die Getreideknappheit durch den Krieg in der Ukraine wird in den kommenden Wochen und Monaten noch einmal deutlich zunehmen. Diese Erkenntnis hat sich bis dato…
Cem Özdemir legt Kompromiss für das sogenannte Kindermarketing für Süßigkeiten vor
Cem Özdemir möchte dafür sorgen, dass sich die Menschen in Deutschland besser ernähren (können). Nun hat er einen Kompromiss zu der Frage vorgelegt, wie Kinder…
Klimaverhandlungen: Welthungerhilfe drängt auf Ernährungssicherung – und nicht nur CO-2-Emissionssenkung
Im sogenannten globalen Süden kommt es nach Meinung der Welthungerhilfe auch darauf an, die Ernährung sicherzustellen. Dies sei auch ein bedeutender Gegenstand bei den internationalen…
Staat als Denker und Lenker: Ernährungswende soll laut Özdemir-Ministerium in Modellregionen erprobt werden
Nach dem Pandemie-Ende und der Heizungs-Wende möchte nun auch das Özdemir-Ministerium Geschichte schreiben. Das Bundeslandwirtschaftsministerium möchte die sogenannte Ernährungswende in Modellregionen testen. Cem Özdemir möchte…
Welche Pflanzen aus der Natur können Sie essen?
Wenn es zu einer Krise kommt, in der das Nahrungsmittelangebot reduziert ist, werden Sie sich auch um Pflanzen kümmern müssen. Die Natur liefert im Wesentlichen…
Wilde essbare Wurzeln
Wilde essbare Wurzeln, Knollen oder Rhizome waren im Laufe der Geschichte das Grundnahrungsmittel vieler Kulturen. Schon die frühen Indianerstämme bewachten, oft gewaltsam, ihre Sammelgebiete, um…