Wer würde nicht gerne Blumen essen? Wir alle essen gerne Früchte, Nüsse, Samen und Beeren. Aber warum nicht auch Blumen? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen 8 Möglichkeiten, Gänseblümchen in Gerichten zu essen. Seien Sie gespannt!
Ein einfacher Salat
Wenn man daran denkt Gänseblümchen zu essen, denkt man an Gesundheit und Antioxidantien, oder? Das führt uns zu unserem ersten Rezept. Um einen Gänseblümchensalat zuzubereiten, waschen Sie die Blüten und trocknen Sie sie auf Papiertüchern. Sobald sie trocken sind, mischen Sie sie mit einem beliebigen Salat und Kräutern wie Basilikum, Minze oder Petersilie. Sie können auch Avocado, Bohnen oder Nüsse hinzufügen. Zum Abschmecken können Sie Essig, Zitronensaft oder Olivenöl hinzufügen. Dieser Salat ist sehr nahrhaft und gesund.
Leckere Gänseblümchenbutter
Für unser zweites Rezept, um Gänseblümchen zu essen, nehmen wir Gänseblümchen und stellen eine Gänseblümchenbutter her, die man als Toast oder auf Pfannkuchen verwenden kann. Geben Sie frische Gänseblümchen in Ihren Mixer oder Ihre Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis die Blüten zu einem Pulver werden. Fügen Sie dieses Pulver der weichen Butter hinzu, vermischen Sie es und bewahren Sie Ihre Gänseblümchenbutter im Kühlschrank auf. Sie können zuvor auch Ihre eigene Butter herstellen – wie das geht, erfahren Sie hier.
Ein Gänseblümchen-Rezept für Smoothies
Dies ist das einfachste Gänseblümchen-Rezept auf dieser Liste. Mischen Sie einfach die Blütenblätter mit Ihrer Lieblingsfrucht und pürieren Sie sie. Der Geschmack wird unglaublich sein und Sie erhalten eine hohe Dosis an Antioxidantien. Sie können auch Spinat, Banane oder sogar Avocado in Ihren Smoothie geben. Wenn Sie Milch und Eiswürfel hinzufügen, können Sie den Smoothie verdicken. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, den Tag zu beginnen.
Die Blüte zum Backen benutzen
Wenn Sie gerne backen, sollten Sie dieses Gänseblümchen-Rezept unbedingt ausprobieren: Sie brauchen ein paar Gänseblümchen und eine Vanilleschote, um einen köstlichen Vanilleblumenkuchen zu backen. Mit diesem Rezept können auch Sie Muffins, Cupcakes oder sogar Kekse backen.
Mischen Sie einfach die Blütenblätter, die Vanilleschote und den Zucker und geben Sie sie zu Butter und Zucker. Fügen Sie Mehl und Eier hinzu, und füllen Sie den Teig auf ein Backblech. Backen Sie den Teig etwa 25 Minuten bei 180 Grad und Sie erhalten köstliche Blumenplätzchen.
Gebratene Gänseblümchen mit Kichererbsen und Quinoa
Ein köstliches und nahrhaftes Gänseblümchen-Rezept für Menschen, die sich gesund ernähren wollen. Es handelt sich um ein proteinreiches Rezept mit vielen Nährstoffen und wenig Kohlenhydraten. Für dieses Rezept müssen Sie die Gänseblümchen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne rösten. Dann geben Sie die gerösteten Kerne in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Nun folgen Salz und Pfeffer, Knoblauch und Cayennepfeffer. Anschließend rösten Sie die Kichererbsen mit Salz, Pfeffer und Kurkuma. Zum Schluss müssen Sie Quinoa, Kichererbsen und Gänseblümchen miteinander vermischen.
Und schon haben Sie ein super leckeres und gesundes Gericht, welches auch noch ein richtiger Hingucker ist.
Gebratene Gänseblümchen mit Süßkartoffeln und Bohnen
Ein sehr interessantes Rezept, das wir unbedingt ausprobieren müssen! Es handelt sich um ein vegetarisches Rezept, das reich an Antioxidantien und Proteinen ist. Es eignet sich hervorragend als Beilage, aber man kann auch ein ganzes Gericht daraus machen.
Für dieses Gänseblümchen-Rezept müssen Sie die Süßkartoffeln mit Salz und Pfeffer anbraten. Anschließend geben Sie Süßkartoffeln, Bohnen und Gänseblümchen in einen Mixer. Sobald Sie alles gemixt haben, müssen Sie alles mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Dann rösten Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang bei 200 Grad im Ofen.
Gänseblümchen-Rezepte für Eintöpfe und Suppen
Gänseblümchen sind eine tolle Ergänzung für jeden Eintopf und jede Suppe. Sie können Gänseblümchen in jede Art von Eintopf oder Suppe geben, aber besonders gut schmecken sie in Gerichten auf Tomatenbasis. Fügen Sie einfach Blumen zu einem Eintopf oder einer Suppe hinzu, und sie werden dem Gericht einen besonderen Geschmack und eine schöne Farbe verleihen. Wenn Sie Ihre Suppe nährstoffreicher machen wollen, ist die Zugabe von Gänseblümchen das Beste, was Sie tun können.
Gänseblümchen und Schokolade: Dessert oder Frühstück?
Wer hätte gedacht, dass man aus Gänseblümchen ein leckeres Frühstück machen kann? Dieses Rezept ist sehr einfach und im Handumdrehen zubereitet.
Sie brauchen Blumen, Kakaopulver, Honig und Walnüsse. Mischen Sie die Zutaten einfach zusammen und genießen Sie Ihr Frühstück. Sie können auch Mandeln und Rosinen in die Mischung geben. Dies ist ein ausgezeichnetes Frühstücksgericht, das Ihnen viel Energie gibt und Ihr Herz glücklich macht. Es eignet sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als Nachspeise. Sie können es mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Was das Gänseblümchen kann
Das Gänseblümchen ist deutlich nahrhafter, als viele denken. Es reinigt unsere Haut und ist auch im Einsatz gegen Akne und Pickel ein weit verbreitetes Hausmittelchen. Einen Überblick über die Pflanze, ihre Eigenschaften und die Besonderheiten finden Sie in diesem Video:
Zusammenfassung zum Thema „Gänseblümchen essen“
Gänseblümchen sind reich an Nährstoffen und können auf vielfältige Weise verwendet werden, z. B. in Smoothies, Kuchen oder sogar in Eintöpfen und Suppen. Man kann aus ihnen auch eine köstliche Butter herstellen und sie mit anderen Samen rösten. Gänseblümchen können auch gebacken und in Schokolade eingelegt werden. Man kann sie in Salate einarbeiten oder in Smoothies verwenden. Dies sind nur einige der Möglichkeiten, wie man Gänseblümchen essen kann. Wenn Sie Ihren Gerichten einen zusätzlichen Geschmack verleihen und mehr Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen möchten, dann sollten Sie Gänseblümchen essen. Für weitere Informationen besuchen Sie unsere Website: