Nestlé, der Wasserraub von Vittel und ein neues Gerichtsverfahren Nestlé hat ein Problem in Vittel. Jüngsten Meldungen zufolge klagt Vittel gegen den Wasserraub vor Ort, wie Kritiker das Abpumpen des Quellwassers nennen. Denn das Mitglied der Kommission vor Ort, die dies entschieden hat, ist verheiratet mit einem Angestellten von… Teilen Weiterlesen

Wie gesund ist unsere Milch noch? Längst ist um das Nahrungsmittel Milch ein Glaubenskrieg entbrannt. Wissenschaftler und Mediziner streiten sich darüber, ob Milch immer noch das gesunde Lebensmittel mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen ist, das Menschen groß und ihre Knochen stark macht. Genau dieses Image wird von der Milchindustrie und… Teilen Weiterlesen

Menschen sollten wirklich weniger Fleisch essen – Aus mehreren Gründen!  In unserer immer Fitness- und Lifestyle-orientierten Gesellschaft achten immer mehr Menschen auf eine gesunde und ausgewogenere Ernährung, Fitnessstudios platzen aus allen Nähten und vegane Gerichte erfreuen sich großer Beliebtheit. Trotzdem ist der Fleischkonsum in den letzten Jahren insgesamt in… Teilen Weiterlesen

Können zwei Milliarden Menschen irren, wenn diese sich regelmäßig von Insekten ernähren? Was in Europa unvorstellbar und wie eine Mutprobe erscheint, schreckt in anderen Teilen der Erde lange keinen mehr ab. Als Proteinquelle sind Insekten wie Mehlwürmer oder Grillen äußerst beliebt, immerhin zeigen sie sich vielseitig zubereitbar und außerdem… Teilen Weiterlesen

Deutschland hat geschlafen, Belgien hat geschlampt – der Eierskandal regt die Verbraucher auf. Doch über die Hintergründe auf EU-Ebene wird wenig berichtet. Dabei sind sie ebenso skandalös. So ist der deutsche Chemiekonzern BASF nicht nur einer der Hauptproduzenten des Schadstoffs Fipronil. BASF klagte sogar gegen ein von der EU verhängtes… Teilen Weiterlesen