Die gelbe Kurkuma Wurzel ist für ihre Heilwirkung seit Jahrtausenden bekannt. Der „Zauberknolle“ oder auch „Gelbwurzel“ genannt, werden zahlreiche Heilwirkungen nachgesagt. In Europa ist Curcumin in erster Linie als Gewürz bekannt und verleiht dem Currypulver seine gelbe Farbe. Wissenschaftler der…
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Deutschland hat geschlafen, Belgien hat geschlampt – der Eierskandal regt die Verbraucher auf. Doch über die Hintergründe auf EU-Ebene wird wenig berichtet. Dabei sind sie ebenso skandalös. So ist der deutsche Chemiekonzern BASF nicht nur einer der Hauptproduzenten des Schadstoffs Fipronil. BASF klagte sogar gegen ein von der EU verhängtes…
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Wie sagte schon einst Pythagoras: „Wer mit dem Messer die Kehle eines Rindes durchtrennt und beim Brüllen der Angst taub bleibt, wer kaltblütig das schreiende Böcklein abzuschlachten vermag und den Vogel verspeist, dem er selber das Futter gereicht hat –…
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In Deutschland tauchen in der letzten Zeit immer mehr Fälle von Hepatitis E auf. So waren es im vergangenen Jahr 1267 Fälle von infizierten Personen. Das sind in etwa doppelt so viele Neuerkrankungen als noch im Jahre 2013. Dennoch sieht die deutsche Bundesregierung keinerlei Handlungsbedarf. Die Ursache für die…
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Bereits im Jahre 2009 hätte die Europäische Kommission die sogenannte Nährwertprofile mit Mindestanforderungen festlegen müssen. So sah es die Health Claims-Verordnung vor. Doch das EU-Parlament möchte jetzt die irreführende Gesundheitswerbung weiterhin erlauben. Produkte die zu viel Fett, Salz oder Zucker…
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Die unglückselige Regierung von Maduro hat mit letzter Kraftanstrengung noch ein revolutionäres Saatgut-Gesetz verabschiedet, das zum Glück von einer breiten Koalition von Basisorganisationen mit beraten und getragen wurde. Zum ersten Mal also war das Volk direkt an der Ausformung eines Gesetzes beteiligt, das ja keineswegs nur die Bauern und…
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...oder nicht stattfinden. Schon heute spalten sich die Gemüter über das Ja oder Nein zu Fleisch, Vegetarismus und Veganismus. Zu den Hardlinern aller Positionen haben sich in den letzten Jahren auch immer mehr Menschen gesellt, die aus den verschiedensten Gründen…
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Oft ist in Politik und Medien zu hören, dass die Versorgung mit sauberem Wasser der ausschlaggebende Grund für Kriege in der Zukunft sein wird. Dies ist jedoch kein mögliches Szenario, das in unabsehbarer Zukunft liegt. Schon heute ist Wasser im östlichen Mittelmeer knapp. Gerade auf der Mittelmeerinsel Zypern mit…
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Monsanto und dessen meistverkauftes Unkrautvernichtungsmittel RoundUp kommen nicht aus den Schlagzeilen. Angesichts der steigenden Aufmerksamkeit gesundheitlicher Auswirkungen des Hauptbestandteils Glyphosat, speziell auf die Bildung von Tumoren/Krebs, bahnt sich nun eine Sammelklage an. Monsanto hat seit je her behauptet, dass RoundUp…
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Hierzulande müssen wir nur den Hahn aufdrehen und verfügen jederzeit über bestes Trinkwasser. Warum zahlen wir dennoch viel Geld für diese lebensnotwendige Ressource? Wie verwandelt man Wasser in Geld? Es gibt eine Firma, die das Rezept genau kennt: Nestlé. Nestlé macht heute schon einen Zehntel seines Gesamtumsatzes von 110…
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